KÜLAHTA KEK

Bu keki elinizde bulunan herhangi bir kek tarifiyle yapabilirsiniz.İsterseniz hazır kek karışımlarınıda kullanabilirsiniz.Altı düz külahları kullanmalısınız.Kek karışımını külahlara koyarken kabarma payınıda göz önünde bulundurmalısınız.1-2 parmak boşluk yeterli.AFİYET OLSUN.

TENCEREDE KAKAOLU KEK

 Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 2 kaşık kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Yapılışı:Malzemenin tümünü bir kaba koyup karıştırıyoruz.Sonra büyük kahve fincanının yarısına kadar dolduruyoruz.Önce fincanı yağlamayı unutmuyoruz.Fincanları tencereye koyduktan sonra ,fincanların yarısına gelecek kadar ılık su dolduruyoruz.Altını açıp kaynayana kadar bekliyoruz.Kaynadıktan sonra tencerenin ağzını bir bez kapatıp kapağını kapatıyoruz.20 dk. pişiriyoruz.Sonra altını kapatıp 15 dk. daha bekliyoruz.Fincanlardan çıkarıp servis yapıyoruz.

İKİ RENKLİ KEK

MALZEMELER:

• 125 gr.margarin
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3,5 su bardağı un
• vanilya
• kabartma tozu
• 1 paket kakao

YAPILIŞI:

Bir kaba yumurtayı kırıp,içine süt ve sıvıyağınıda ilave edip ,karıştırın.Margarini erittikten sonra içine şekeride ilave edip eritin.Bunu diğer karışıma ilave edip tekrar çırpın.Ununu,kabartma tozunu,vanilyasınıda ilave edip ,içine bir kaç damla limon suyu ilave edip karıştırın.Kek kalıbını margarinle yağladıktan sonra içine karışımın yarısını dökün.Kalan yarısına kakao ilave edip karıştırın.Bu kakaolu karışımıda kek kalıbına ilave edip 180 derece fırında pişir.

AFİYET OLSUN

MİNİK KEKLER

Malzemeler:
3 yumurta
3 kahve fincanı sıvıyağ
4 kahve fincanı maden suyu
7 kahve fincanı şeker
kabartma tozu
9 kahve fincanı un
kakao
vanilya
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 kahve fincanı damla çikolata
portakal kabuğu rendesi
(kahve fincanı olarak türk kahvesi fincanı kullanılacak)
YAPILIŞI:
Şeker ve yumurta çırpıldıktan sonra içine sıvıyağ,maden suyu,vanilya,son olarakta un,kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesi konur ve karıştırılır.Kek hamurunun yarısı ayrılır.Yarısına kuru üzüm diğer yarısınada kakao ve damla çikolata ilave edilir ve küçük kek kalıplarına dökülerek pişirilir.

ÇİKOLATALI KEK

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kakao
1 paket vanilya
1.5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI:
Yumurta ,süt,sıvıyağ,kakao,vanilya ve şeker çırpıldıktan sonra içine un ve kabartma tozu ilave edilerek tekrar karıştırılır.Yağlanmış ve şeker serpilmiş kek kalıbına dökülerek pişirilir.

KAKAOLU KEK(ZEBRA KEK)

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 7 fincan şeker
• 4 fincan maden suyu
• 3 fincan sıvı yağ
• 9 fincan un
• 1 kabartma tozu
• 2-3 tatlı kaşığı kakao
• yarım çay bardağı süt(kakaolu karışıma katılacak)

Not:Fincan olarak türk kahvesi fincanı kullanılacak.
Yapılışı:Yumurta ve şekerleri çırptıktan sonra diğer malzemeleri(süt hariç) ilave edip,karıştırın.Hamurun yarısını ayırıp diğer yarısına kakao ilave edin.Kakaolu karışımın içine sütü de ilave edin.Sonra yağlanmış fırın tepsisinin ortasına bir kepçe kakaolu hamurdan ,bir kepçe sade hamurdan koyun.hamur bitene kadar bunu sırayla yap.Her seferinde ortasına konulacak.175 derece fırında pişir.

DAMLA ÇİKOLATA VE ÜZÜMLÜ KEK

DAMLA ÇİKOLATA VE ÜZÜMLÜ KEK

3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1su bardağı sıvıyağ

1limon kabuğu rendesi

1 su bardağı süt

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yapılışı:Yumurtaları ve şekeri yüksek hızda krema olana kadar çırpılır.Sıvı yağı içine yavaş yavaş ilave ederek karıştırılır.Limon kabuğu rendesi ilave edilir.Un,kabartma tozu,vanilya ayrı kapta karıştırılır.Biraz süt biraz un ilave ederek mikserle karıştırılır.Damla çikolata ve üzümler ilave edilir.Yağlanmış tepsiye dökülür.Isıtılmış 175 derece fırında pişirilir.