Yemek ,tatlı , hamur işleri ve ahşap boyama,yağlı boya resim ve takı tasarımlarımdan oluşan siteme hoşgeldiniz.
28 Aralık 2010 Salı
19 Ekim 2010 Salı
2 Ekim 2010 Cumartesi
SAÇ KÜRÜ
SAÇ MASKESİ
- badem yağı
- bepanthen ampul
- ceviz yağı
- çam terebentin
- zeytinyağı
23 Eylül 2010 Perşembe
23 Haziran 2010 Çarşamba
MUSTAFA KEMAL ATATÜRK
26 Mayıs 2010 Çarşamba
22 Nisan 2010 Perşembe
TENCEREDE KAKAOLU KEK
- 1 yumurta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 2 çay bardağı un
- 2 kaşık kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
8 Şubat 2010 Pazartesi
29 Aralık 2009 Salı
SODALI BÖREK

MALZEMELER;
- 1 kg. yufka
- 3 adet yumurta
- 1 şişe maden suyu
- 50 gr.margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- içi için peynir
YAPILIŞI;
Yumurta ,erimiş margarin,soda,sıvıyağı bir kap içinde karıştırın.Tepsiyi yağladıktan sonra,bütün bir yufkayı tepsiye serin .Kenarları dışarda kalacak şekilde yufkayı serin.Diğer yufkaları parçaladıktan sonra hazırladığımız karışımın içine batırıp tepsiye yerleştiriyoruz.Peynir koyup ,tekrar üzerine sıvı karışıma batırdığımız yufkaları koyuyoruz.Parçalanmış yufkalar bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz.Yufkanın kenarlarını kapatıp en üstüne kalan sıvı harcı döküp fırında pişiriyoruz.
24 Aralık 2009 Perşembe
YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN
23 Aralık 2009 Çarşamba
DÜĞÜN ÇORBASI
YAPILIŞI:- 1 kaç parça kemikli et
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- tuz
- 1-2 kaşık sıvıyağ
- toz kırmızı biber
- bir kaç damla limon suyu
YAPILIŞI:
İlk önce kemikli et düdüklü tencerede pişirilir.Soğuduktan sonra etler kemiklerden ayrılarak didilir.Tencerede tereyağı eritilir ve içine un ilave edilerek kavrulur.Kavrulduktan sonra etlerde ilave edilir.Soğumuş et suyunuda ilave edip karıştırılır.(et suyu soğumuş olmalı,yoksa topaklaşır).Bir kasenin içine yumurtanın sarısı konur ,sütte ilave edip karıştırılır .Bir kaç damlada limon suyu ilave edilir.Kaynayan çorbanın içine bu süt karışımı yavaş yavaş ilave edilir.Biraz daha kaynadıktan sonra ocaktan alınır.Üzerine az sıvıyağda kırmızı toz biber kızdırılarak dökülür.
TARÇINLI ŞEKERLİ KURABİYE
MALZEMELER:- 1 paket margarin
- 1 büyük çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı bardağı mısır nişastası
- 1 büyük çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- un
- üzeri için 1 su bardağı şeker,1 çay kaşığı tarçın
Bütün malzemeler karıştırılarak yoğrulur ve kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir.Hamura istediğimiz şekli verdikten sonra pişirilir(çok pembeleşmeden çıkartın).Fırından çıkan sıcak kurabiyeler şeker ve tarçın karışımına batırılır.
İKİ RENKLİ KEK
MALZEMELER:- 125 gr.margarin
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3,5 su bardağı un
- vanilya
- kabartma tozu
- 1 paket kakao
YAPILIŞI:
Bir kaba yumurtayı kırıp,içine süt ve sıvıyağınıda ilave edip ,karıştırın.Margarini erittikten sonra içine şekeride ilave edip eritin.Bunu diğer karışıma ilave edip tekrar çırpın.Ununu,kabartma tozunu,vanilyasınıda ilave edip ,içine bir kaç damla limon suyu ilave edip karıştırın.Kek kalıbını margarinle yağladıktan sonra içine karışımın yarısını dökün.Kalan yarısına kakao ilave edip karıştırın.Bu kakaolu karışımıda kek kalıbına ilave edip 180 derece fırında pişir.
AFİYET OLSUN
YALANCI EKLER
MALZEMELER:- Kedi dili bisküvi
- hazır pasta kreması
- çikolata sosu
- süt
YAPILIŞI:
Önce kedi dili bisküvilerini sütle ıslatın.Hazır kremayı paketin üstündeki tarife göre hazırlayın.Kedi dili bisküvinin üstüne kremeyı ,krema torbasıyla sıkın.üzerine bir bisküvi koyun.Çikolata sosunuda hazırlayıp üzerine dökün.Diğer bisküvileride bu şekilde hazırlayın.
AFİYET OLSUN
30 Nisan 2009 Perşembe
RENKLİ MAKARNA
MALZEMELER:
- makarna
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 250 gr kuşbaşı et
- 1 kase bezelye
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- sıvıyağ
- karabiber,nane,kekik,tuz
- salça
YAPILIŞI:
Makarnayı haşlıyoruz.Haşlarken içine 1 çay kaşığı zerdeçal koyuyoruz.Tuzunuda atıp makarnayı pişiriyoruz.Soğanları yağda çok az kavurduktan sonra etleri atıp kavuruyoruz.Etler kavrulup iyice suyunu çektikten sonra içine küp doğranmış havuçları,patatesleri ve bezelyeyi koyup birlikte kavuruyoruz.Salçasınıda koyup,birazda su ilave edip pişiriyoruz.Haşladığımız makarnaların üzerine koyup servis ediyoruz.







Ellerine sağlık sibelciğim hepsi çok lezzetliydi.Masaya sığmadığı için koyamadığımız daha bir çok çeşit vardı .Malasef onları ayrıca çakmeyi unutmuşum.


