MALZEMELER:Yufka
Nişasta
Pırasa
Havuç
1 paket tereyağ
Üzerine sürmek için yumurta sarısı
YAPILIŞI:
Pırasaları çok küçük doğradıktan sonra rendelenmiş havuçlarla , kendi suyuyla birlikte pişirin.Yufkayı masanın üzerine serdikten sonra üzerine nişasta serpin ve elinizle yaydırın.Erititiğiniz tereyağdan da koyup yaydırın.Üzerine bir yufka daha koyun ve aynı işlemi tekrarlayın.Üçgen şekilde kestikten sonra içine pırasa harcından koyup sarın.Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder