PATATESLİ POĞÇA
Malzemeler:
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
aldığı kadar un
üzeri için 1 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI:Patatesleri haşlayıp püre haline getiriyoruz.Soğanları küçük doğrayıp sıvıyağda kavuruyoruz.İçine salçasınıda koyduktan sonra biraz daha kavuruyoruz.Patateslere ilave edip karıştırıyoruz.
Hamur için gerekli malzemeleri yoğurup kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.Merdaneyle hamuru biraz açtıktan sonra içine iç malzemesini koyuyoruz.Rulo şeklinde sarıp ,üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz.
NOT:İçine ıspanak ,kıyma vb. malzemelerde konulabilir.Ben resimdede görüldüğü gibi ıspanaklı ve kıymalısınıda yapmıştım.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder