MALZEMELER:
100 gr.kıyma
1 kahve fincanı pirinç
1 tane küçük soğan
1 tane yumurta sarısı
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı un
tuz,nane
sıvıyağ
YAPILIŞI:Tencerede sıvıyağı ve rendelenmiş soğanları kavuruyoruz.İçine kıymayıda koyup kavuruyoruz.Suyunu ilave edip ,yıkanmış pirinçleride içine koyup pişiriyoruz.Unu,yumurtanın sarısını ve yoğurdu bir kasede karıştırıp,içine sıcak su ilave edip(kesilmemesi için) kaynamış çorbanın içine döküyoruz.Biraz daha sürekli karıştırarak pişiriyoruz.Piştikten sonra üzerine nane döküp servis yapıyoruz..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder