MAYALI TATLI

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 paket margarin(açtığımız yufkaların üzerine sürmek için)
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağından 2 parmak az sıvıyağ
• aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 5 bardak şeker
• 4 bardak su

Yapılışı:Malzemeleri karıştırıp yoğurun.4 eşit parçaya bölün.Çok kalın olmayacak şekilde açın.Margarini eritin ve fırçayla açtığınız hamurların üzerine sürün.İki taraftanda rulo yapın.Ortasından kesin.İki ruloyu birbirinden ayıracaksınız.İki parmak kalınlığında kesin ve tepsiye dizin.Mayalanması için bekleyin.Mayalanıp ,kabardıktan sonra 180 derece fırında pişirin.Koyu bir şerbet hazırlayın.Kaynar halde ılık tatlıların üzerine dökün.

ŞERİFE ELMAS DEMİRTAŞ'IN ELLERİNE SAĞLIK....